Velouté de potimarron aux châtaignes
foie gras de canard mi-cuit
Rillettes de Crabe aux herbes fraîches
Rillettes au saumon
Échalotes herbes fraîches parfait pour l’apéro !
Terrine du Chef aux pistaches
veau et porc
Choucroute de la mer
Composée de choux, cabillaud, saumon, moules, crevettes
Souris d'agneau cuisson basse température, petits légumes
cuisson de sept heures
Dos de cabillaud aux petits légumes
Parmentier de confit de canard aux cèpes
Mijoté de bœuf
crème pistache
Crème caramel et vanille
muffin chocolat et clémentines de Corse
Gateau aux myrtilles
Poire pochée au sirop
sirop maison avec vanille cannelle badiane poivre de Sechuan
Réserve Mont Redon Côté du Rhône Abeille Fabre
Centenaire Vieilles Vignes Roussane Grenache
Domaine Lafage
Menetou La Tour Saint Martin Domaine Minchin
Pouilly Fumé Bardin
Joy Côte de Gascogne
Sec et fruité
Lafage Miraflors Lafabuleuse
Très fruité parfumé floral un brin perlant en bouche idéal pour l’apéritif
Mâcon Villages Nicolas Maillet
Bourgogne
Saumur Léna Filliatreau
Santenay Beauregard Le cellier aux moines
Sancerre Domaine Bardin
Joÿ Saint André
Moelleux léger de Gascogne
L.envie de Joy
Gascogne vif et minéral _ accord poisson floral
Chassagne Montrachet Domaine Cellier aux moines 2016
Château Mont Redon Châteauneuf du Pape
Pinot gris Dopff 2018
Confiture de fraises
Confitures aux fruits rouges
Fraises framboises mûres groseilles
Confiture fraises lavande
Confiture de clémentines de Corse et poivre Sechuan
Confiture fraises basilic
Duo Joÿ
Domaine Bardin
Sancerre et Pouilly Fumé
Duo de Loire
Menetou Salon Domaine Minchin Blanc et rouge
Saumur Domaine Filliatreau
Duo de Beaujolais
Fleurie et Morgon Domaine Dominique Piron
Domaine Nicolas Maillet
Mâcon blanc et rouges
Duo de Loire Sancerre
Domaine Bardin Blanc et rouge
Cellier aux moines
Duo Cellier aux moines
Santenay et Chassagne
Laurent Miquel
Syrah grenache et Solas Pinot Noir
Domaine Joÿ
Insolent rouge Saint andré moelleux Rosé
Riesling et Gewurstraminer Dopff
Trio Bourgogne Cellier aux moines
Trio demi Cote du Rhône
Rive droite Roulepierre Gigondas
Pauillac Château Bellegrave 2016
Gigondas Pierre Amadieu Domaine Grand Romane
Menetou salon Domaine Minchin
Château Fleur de Jean Gué Lalande de Pomerol
Solas Pinot noir Laurent Miquel
Château Tertre de Calon Montagne Saint Emilion
Saint Joseph Les Coteaux Domaine Durand
Cote du Rhône
Château Mont Redon Chateauneuf du Pape Abeille Fabre
Saumur Champigny Domaine Filliatreau
Vacqueyras La Grangelière Pierre Amadieu
Cote du Rhône
Nicolas Domaine Lafage
Vieilles vignes grenache noir
Mâcon Verzé Nicolas Maillet
Bourgogne
Château Patris Saint EmilionGrand Cru 2015
Chaque bocal est consigné 3 euros
sera rendu en espèces avec retour de bocal
Laurent Perrier Rosé
Besserat De Bellefon Brut Cuvée des Moines
Champagne Devaux
Cœurs des bars Blanc de noirs
Bouvet cuvée Saphir
Crémant de Loire