16,00€

Plat du jour Dessert du jour Café Proposition le jour même suivant le marché du Chef

26,00€

Hors samedi soir hors dimanche toute la journée hors jours fériés ou exceptionnel

Rillettes de cabillaud graines de moutarde, vinaigrette et crème safran ou Croustillant de pain épicé, tartare de Haddock et parmesan

La criée du jour ou Le faux filet de Boeuf français, snacké aux épices douces

Moelleux chocolat ou Ile flottante ou Petit pot de crème caramel beurre salé

33,00€

Prix carte Entrées 13 euros Plats 20 euros Desserts 8 euros hors suppléments sur certains produits

Cassolette d'escargots et champignons, beurre persillé

13,00€

Boeuf maturé fumé, pignons et pistaches

13,00€

oeuf cocotte curcuma, champignons et Beaufort

13,00€

Carpaccio de Saint Jacques, citron vert et poivre Timut, balsamique d'agrumes

16,00€

Le foie gras poele, noisettes torréfiées et graines de cacao amer

18,00€

Le lieu jaune snacké, émulsion de mâche

20,00€

Le filet de Canette et sa savora d'herbes fraîches

20,00€

Souris d'agneau marinée miel coriandre cuisson de 7 heures

25,00€

Bar cuit sur peau, oignons confits et jus corsé

25,00€

Noix de Saint Jacques, caramel d'orange et citronnelle

25,00€

Le café gourmand du moment

10,00€

l'entremet chocolat au lait caramel

8,00€

Parfait glacé vanille et ananas, chocolat chaud

8,00€

Comme un cheesecake, gelée de myrtilles et jus poivre citron

8,00€

Assiette de fromages AOP ou régionaux

8,00€

メニュー

Menu Midi en semaine, hors weekend et jours fériés

Menu Découverte

Entrée au choix

Rillettes de cabillaud graines de moutarde, vinaigrette et crème safran ou Croustillant de pain épicé, tartare de Haddock et parmesan

Plat au choix

La criée du jour ou Le faux filet de Boeuf français, snacké aux épices douces

Dessert au choix

Moelleux chocolat ou Ile flottante ou Petit pot de crème caramel beurre salé

menu Hiver à 33 euros hors suppléments et carte

Entrées

Cassolette d'escargots et champignons, beurre persillé

Boeuf maturé fumé, pignons et pistaches

oeuf cocotte curcuma, champignons et Beaufort

Carpaccio de Saint Jacques, citron vert et poivre Timut, balsamique d'agrumes

Le foie gras poele, noisettes torréfiées et graines de cacao amer

Plats

Le lieu jaune snacké, émulsion de mâche

Le filet de Canette et sa savora d'herbes fraîches

Souris d'agneau marinée miel coriandre cuisson de 7 heures

Bar cuit sur peau, oignons confits et jus corsé

Noix de Saint Jacques, caramel d'orange et citronnelle

Desserts

Le café gourmand du moment

l'entremet chocolat au lait caramel

Parfait glacé vanille et ananas, chocolat chaud

Comme un cheesecake, gelée de myrtilles et jus poivre citron

Assiette de fromages AOP ou régionaux

地図と連絡先

メニュー

Menu Midi en semaine, hors weekend et jours fériés

Menu Découverte

Entrée au choix

Rillettes de cabillaud graines de moutarde, vinaigrette et crème safran ou Croustillant de pain épicé, tartare de Haddock et parmesan

Plat au choix

La criée du jour ou Le faux filet de Boeuf français, snacké aux épices douces

Dessert au choix

Moelleux chocolat ou Ile flottante ou Petit pot de crème caramel beurre salé

menu Hiver à 33 euros hors suppléments et carte

Entrées

Cassolette d'escargots et champignons, beurre persillé

Boeuf maturé fumé, pignons et pistaches

oeuf cocotte curcuma, champignons et Beaufort

Carpaccio de Saint Jacques, citron vert et poivre Timut, balsamique d'agrumes

Le foie gras poele, noisettes torréfiées et graines de cacao amer

Plats

Le lieu jaune snacké, émulsion de mâche

Le filet de Canette et sa savora d'herbes fraîches

Souris d'agneau marinée miel coriandre cuisson de 7 heures

Bar cuit sur peau, oignons confits et jus corsé

Noix de Saint Jacques, caramel d'orange et citronnelle

Desserts

Le café gourmand du moment

l'entremet chocolat au lait caramel

Parfait glacé vanille et ananas, chocolat chaud

Comme un cheesecake, gelée de myrtilles et jus poivre citron

Assiette de fromages AOP ou régionaux

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